Bei den Partyvorbereitungen für Samstag erfreute Google mich heute mit diesem anspruchsvollen Rezept:

“Name sagt was sache is!!”
Ich wollte eigentlich bunt markieren, was hier alles dazu geführt hat dass ich vor Lachen fast vom Stuhl gefallen bin, aber dann müsste ich das ganze Ding einfärben.

Man sollte vielleicht erwähnen, dass ich gerade heute “Idiocracy” gesehen habe, ein Film der mich ohne Atempause zum lachen gebracht hat. (In dem die Menschen ihre Felder mit Gatorade bewässern.) Und dann kommt man heim und fragt sich wirklich wie es um das Schicksal der Menschheit steht, wenn in einem Kochrezept darauf hingewiesen werden muss, dass man Wasser aus dem Wasserhahn, und Zucker aus der Zuckerdose bekommt. Außerdem kauft man Alkohol natürlich immer von der Tanke, woher auch sonst.

Und warum muss man nachdem man den Wodka dazu gekippt hat, “wieder erwarten” umrühren? Meint der Autor “wider”? Warum sollte man nicht “rum rühren”? (Oder etwa “Rum rühren?”)

Und warum, bitte erleuchte mich jemand, kommt nach dieser Textkatastrophe das Wort “Mélange”. Warum nur! Ist das ein geistiger Lichtblitz? Hat er im Kochbuch von Omi gespickt? Kann nix, aber gut französisch?! Help!

Heute war großer Backtag bei uns. Ich kann jetzt einen tollen Hefeteig machen, und davon die genialen Kanelbullar (kanel = Zimt, bullar = kleine Bällchen, man denke an Köttbullar). Das schwedische Essen ist manchmal etwas chaotisch, aber so Backsachen können sie! Außerdem haben wir Mamas altes Sammelsurium-Kochbuch durchgeblättert, wo auch ein wundervolles Rezept für Französische Apfeltarte drin ist. Dumm nur, dass bald niemand mehr genau dieses Rezept befolgen können wird. Da steht nämlich: “Für den Teig 100g kalte Butter, 50g Zucker, 1 Ei (Gewichtsklasse 2), 1 Prise Salz, und 200g Aurora Urkraft des Keims.” Die Anleitung beginnt ebenfalls wie folgt: “Für den Mürbeteig Aurora Urkraft des Keims auf die Arbeitsfläche geben…”

?!?!?

Gewichtsklasse 2 wird wohl M sein, aber… die Urkraft des Keims?! Was zum Geier soll das sein? Gut, vom Kontext her ist es ja ersichtlich dass sie Mehl – MEHL! – meinen… aber es könnte auch eine Zutat in einem Harry Potter Potions Rezept sein. Und dann 5x im Uhrzeigersinn umrühren und einmal dagegen!

PS: Ich habe es zum ersten Mal in meinem Leben geschafft, jemanden in den April zu schicken! Ein Dank, dass es SMS gibt. *Kussi* ;-)

Kennt ihr das, ihr lauft durch den Supermarkt (sagen wir mal Kaufland) und müsst aus irgendeinem Grund (sagen wir mal, der Freund rennt nochmal durch den ganzen Laden um was zu suchen) ganz lange vor einem Regal stehen und warten. Und plötzlich, wie bei einem dieser 3D-Bilder, verschiebt sich alles ein wenig vor euren Augen, und BAM, ihr seht Dinge, die ihr nie, nie zuvor gesehen habt. Dinge, die in eurem Universum der Logik nach gar nicht existieren können. Dinge wie diese:

Wir machen gerade mal wieder schönes Wok-Essen, lecker, alles prima. Fehlen nur noch die tollen Asia-Nudeln. Mie Nudeln aus dem Penny, die sind sehr einfach zuzubereiten. Einfach reichlich Wasser in einen Topf…. moment. Reichlich? Was soll das denn heißen? Sind wir nicht sonst immer so exakt?

Ich wundere mich, und denke mir, okay, das soll vielleicht den mystischen Asia-Effekt verstärken. Die wissen schon von Geburt an, wie viel Wasser da zu den Mie Nudeln gehören – ist doch klar! Wir Deutschen wissen ja scheinbar auch von Geburt an, wie man Salzkartoffeln zuzubereiten hat. (Obwohl bei mir da glaube ich das entsprechende Gen eindeutig fehlt.)

Zur Sicherheit durchsuche ich meine Küche nach weiteren Mengenangaben. An Reis denke ich natürlich als nächstes, und prüfe unseren Uncle Ben’s Vorrat. Doch, man glaubt es kaum: “Ausreichend Wasser zum Kochen bringen,” heißt es da. Na toll, und woher soll ich das wissen? Sonst heißt es doch immer: eine halbe Tasse Reis + eine Tasse Wasser = eine Person. Das ist immer noch genauer als Onkel Ben.

Doch da finde ich plötzlich die Reste unserer Packung Wok Nudeln. Gott sei Dank! Hier steht: “275 ml Wasser hinzugeben.” Ist mein Glaube in die Genauigkeit gerettet? Leider doch nicht, denn auf den zweiten Blick merke ich, dass über die entsprechende Menge Nudeln kein Wort verloren wird.

Gestern, also Tag 6, war eigentlich recht unauffällig. Ich merke aber ein Muster, das sich in der letzten Woche abgezeichnet hat. Normalerweise kann ich morgens ohne Frühstück nicht aus dem Haus gehen, und bin auch sonst den ganzen Morgen über müde, träge und antriebslos. Diese Woche war das irgendwie andersrum. Morgens ging das Aufstehen ansich leichter, dann, nach einem Glas Saft, war ich fit und sogar ungewöhnlich arbeitswütig. Und je länger das Fasten, desto besser hat das auch geklappt. Ich nehme an, das liegt daran, dass ich normalerweise auch spät abends noch was Esse – Mitternachtssnack Müsli zum Beispiel – und dann erst nach eins völlig erschöpft ins Bett falle. Noch so eine Angewohnheit, die jetzt mal geändert wird. Ohne Essen hat sich der Körper irgendwie einen anderen Rythmus angewöhnt – schon gruselig das alles.

Die Schattenseite war natürlich, dass ich nachmittags und abends ausschließlich ans Essen gedacht habe. Mit Kaugummi, Tee und Saft kann man sich auch nur bedingt ablenken. Es war schon eine Tortur, ich hatte dauernd Lust auf eher ungesundes Zeug. Gestern nacht zum Beispiel, konnte ich nicht schlafen, weil mir die ganze Zeit rotierende Bilder von Brathähnchen, Burgern und Currywurst durch den Kopf schwirrten.

Doch heute! Heute war Fastenbrechen angesagt. Wir haben es tatsächlich überlebt. Deswegen gab es einen schönen Teller Apfel mit Honig und ein paar Nüssen und Bananenscheibchen. Was ein Genuss! Es fühlte sich außerdem echt irre an, denn man konnte so richtig den Apfel die Speiseröhre runterrutschen fühlen. Und mein Magen fühlt sich jetzt auch ganz komisch an. Totally weird. (Edit: Okay, jetzt hab ich mittlerweile totale Bauchschmerzen.)

Lustigerweise war ich davor gar nicht besonders hungrig, noch hatte ich besonders Lust, etwas zu essen. Und nach der Hälfte war ich schon satt. Außerdem bin ich mittendrin komplett auf Banane umgestiegen, da mir eingefallen ist, dass ich ja gegen Äpfel ein bisschen allergisch bin.

Alles in allem soll man es ja jetzt langsam angehen lassen, aber ich freu mich wirklich sehr, wieder essen zu können. Ich hab 4 oder 5 Kilo abgenommen, was sich ja sehen lassen kann, aber das hat man bei normalem Essen bestimmt schnell wieder drauf. Was meinen Gesamteindruck vom Fasten angeht: es ist wirklich ein wenig übertrieben, da von einer spirituellen Erfahrung zu sprechen, dafür hätten wir vielleicht noch zusätzlich in ein Kloster gehen müssen. Unser Leben ging sonst ja weiter wie immer. Trotzdem sehe ich das ganze als Denkzettel für mich, nicht immer so maßlos zu schlemmen, so gern ich das tue. Es war ein tolles Erlebnis, mal nicht vom Essen abhängig zu sein. Irgendwie fühlt man sich stark, es geschafft zu haben.

Ich habe keinen Hunger, ich habe nur Appetit. Das sage ich mir jetzt einfach hundertmal vor, dann glaube ich auch daran. Das Problem ist, es stimmt wahrscheinlich, und trotzdem ändert das nichts – ich glaube trotzdem, Hunger zu haben. Ehrlich gesagt: Ich hab keine Lust mehr. Überall Essen! Düfte von gebratenen Kartoffeln, Döner, Pizza und frischen Brötchen sind dauerhaft um mich. Nirgends ist man sicher.
Man merkt plötzlich mal, wie sehr Essen sowohl den Tagesablauf dominiert, als auch bei fast allen zwischenmenschlichen Kontakten eine Rolle spielt. Man trifft sich mit Freunden – zum Essen, Kaffee trinken, Grillen, Filme gucken (= Snacks!) – und einfach alles beinhaltet Nahrung. Geht man je auf eine Party, auf der es keinen Nudelsalat gibt? Und was macht man wenn man nachts halb betrunken nach Hause torkelt – richtig, Döner essen. (Zumindest in England machen das alle. Ich glaube hier sind die Läden oft schon zu.)
Gut, wir sind Menschen, wir essen eben. Das macht nunmal das Fasten schwer. Heute nachmittag war ich ziemlich fertig und down, und was ich normalerweise eindeutig dem PMS zuschreiben würde, daran ist jetzt eben das Fasten schuld. Jetzt merke ich, könnte auch einfach daran gelegen haben, dass ich mein ganzes Zimmer aufgeräumt und eine riesen Ladung Schrott zum Sperrmüllhof gefahren hab, dabei mindestens fünfmal ins 3.OG gerannt bin, und außerdem die halbe Wohnung gestaubsaugt habe.
Eben war ich noch bei Anke einen Film gucken, und (wie das nach romantischen Komödien so ist) danach fühlte ich mich glücklich und sorgenfrei (ja, ich weiß, ich bin echt leicht rumzukriegen) und vor allem zehn mal besser als vorher. Dieses außerordentliche Glücksgefühl könnte man jetzt, man ahnt es schon, wieder aufs Fasten schieben. Aber eigentlich ist es einfach nur schön, was nettes mit netten Personen zu unternehmen. Man könnte also sagen, dass es mit dem Fasten alles gar nicht so wild ist. Klingt das nicht cool, als Fastender ganz tapfer zu sagen “it’s totally overrated” – sehr, finde ich.
Ich habe trotz allem den ganzen Tag ans Essen gedacht, und bin bei einer Curry Wurst Doku im Fernsehen fast in Tränen ausgebrochen, weil ich so Lust habe, was zu essen. Ich plane gedanklich schon detailliert das Frühstück für Sonntag: Frische Brötchen, Eier, Bacon, Milch, Kaffee, Butter, Pflaumenmus, Honig….

Heute war ein ganz normaler Tag. *lechz*

Nun, die besagte Euphorie kam nicht. Es sei denn, sie zeigte sich in Form verschiedener Katastrophen. Körperlich ging es mir eigentlich ganz gut, man gewöhnt sich tatsächlich an den Hunger. Klar, wenn man, wie ich, in einem Schokokuchenkochbuch blättert, knurrt der Magen wie bescheuert, aber sonst war alles in Butter. (Butter! Mjam.)
Bis ich dann auf die glorreiche Idee kam, doch heute zu Ikea zu fahren, um meinen neuen Bettsessel zu kaufen. Denn heute fühlte ich mich ja so fit und aktiv! (Nicht wirklich.) Zwar habe ich jetzt mein neues Bett hier stehen, dafür musste ich aber auch einiges durchstehen: Streit und nervlicher Zusammenbruch (mit Männern abends spontan in den Ikea kann auch mal ausarten), müde Arme vom Schleppen, müde Beine vom im-3.OG-Wohnen, eingeklemmte Finger, geprellte Oberschenkel und ein Übermaß an Frust vom Zusammenbauen. Mir reichts für heute.
Ich muss einräumen, dass solche Vorkommnisse auch ohne PMS und Fasten vorkommen, von daher sollte ich es nicht so schwer nehmen. An einem normalen Tag würde ich jetzt aber zur Beruhigung/Belohnung mindestens 3 Schalen Müsli verschlingen. Heute muss ich mich wohl mit nem Rest Gemüsebrühe und ner Packung Multisaft begnügen.

PS: Wow, die Gemüsebrühe wirkt gerade wie die Erlösung. Wenn man sonst nix essen darf, weiß man so ein bisschen Suppe echt zu schätzen.

Morgens
Es ist echt die Hölle. Christian scheint kaum Probleme zu haben, mir dagegen gehts richtig beschissen. Sobald ich aufstehe, wird mir schwindelig, ich hab Kopfschmerzen, und mir ist dauernd kalt. Lustigerweise wird mir, wenn ich an Essen denke, ziemlich übel. Ich hab jetzt mal zur Ablenkung auch diesen Stern Artikel gelesen. Glücklicherweise steht da, dass man nach der Methode, die wir scheinbar gerade anwenden, morgens und abends ein Glas frischen Saft trinken darf/soll. Das schöne am Fasten: man empfindet selbst ein Glas Saft als Hochgenuss!
Ich lese weiter:

Oft muss sich der Blutkreislauf erst an das Fasten gewöhnen, Michael V. wurde es [...] zunächst furchtbar schwindelig. Andere frieren [...] oder fühlen sich schlapp und müde. “Ein gesunder Mensch verkraftet das aber problemlos,” sagt …

Okay, was heißt das jetzt? Ich bin kein gesunder Mensch, weil ich so krasse Reaktionen habe? Oder heißt das, dass ich diese Reaktionen ansich gut verkraften werde? Wir werden sehen.
Es heißt außerdem, dass am dritten Tag die Glückshormone sprudeln. Ich bin echt mal gespannt. Vor allem, da die Tage nach Tag 3 bei mir die Zeit des Monats ansteht, wo ich grundsätzlich Lust auf viel Schokolade hab. Ohje, wie überstehe ich das nur?!
Ich begreife nicht, wie alle diese glücklichen Leute neben dem Fasten noch allerlei Arbeit bewältigen – Umzug, zur Arbeit gehen, Sport – da brauch man doch Energie für, woher soll die denn kommen? Etwa komplett aus meinen Fettreserven? Aber ich will ja zuversichtlich sein. Dann sag ich nur, Achtung, Fett, o’zapft is!

Abends
Okay, jetzt hat sich das Phänomen umgekehrt. Mir gehts seit mittags prima, Chrisch dagegen fühlt sich schlecht. Man, bin ich beruhigt! Hab einen Saft getrunken und bin erstaunt wie sehr das füllt. Wirklich! Obwohl mein lieber Bruder uns erstmal für unser hohes Vorhaben ausgelacht hat, bin ich doch stolz auf uns. Bin ja mal auf morgen gespannt.

Das mit dem “Entschlacken” hat ja nicht wirklich funktioniert. (Was soll das überhaupt für ne Schlacke in meinem Körper sein, igitt.) Jetzt also nochmal von vorne. Und diesmal, da ja soo viele Leute alle plötzlich gelesen haben, inkl. mir, wie gut fasten sein soll, versuchen wir das mal. Man soll ja die regelrechte Erleuchtung dabei erleben. Heute knurrt also mein Magen wie verrückt und wird nur mit Tee und Gemüsebrühe besänftigt. Heute waren wir außerdem im Zoo. Ob das so eine gute Idee war? Wir saßen tatsächlich beide vor den Zebras und.. fantasierten über Salami und gebratene Schenkel und sowas.
Das ganze hat zumindest einen Vorteil: ich esse sonst eigentlich immer, wenn ich Lust habe, und das ist etwas zu häufig. Wir haben auch immer leckre Sachen da. (Das trockene Baguette von gestern sieht verdammt appetitlich aus!) Es fühlt sich irgendwie gut an, mal wieder so richtig hungrig zu sein. Auf eine masochistisch-perverse Art. Also wir wollen eine Woche durchhalten, mal sehen wie das klappt! (Und ob ich morgen im Büro umkippe.)