Heute war großer Backtag bei uns. Ich kann jetzt einen tollen Hefeteig machen, und davon die genialen Kanelbullar (kanel = Zimt, bullar = kleine Bällchen, man denke an Köttbullar). Das schwedische Essen ist manchmal etwas chaotisch, aber so Backsachen können sie! Außerdem haben wir Mamas altes Sammelsurium-Kochbuch durchgeblättert, wo auch ein wundervolles Rezept für Französische Apfeltarte drin ist. Dumm nur, dass bald niemand mehr genau dieses Rezept befolgen können wird. Da steht nämlich: “Für den Teig 100g kalte Butter, 50g …

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Kennt ihr das, ihr lauft durch den Supermarkt (sagen wir mal Kaufland) und müsst aus irgendeinem Grund (sagen wir mal, der Freund rennt nochmal durch den ganzen Laden um was zu suchen) ganz lange vor einem Regal stehen und warten. Und plötzlich, wie bei einem dieser 3D-Bilder, verschiebt sich alles ein wenig vor euren Augen, und BAM, ihr seht Dinge, die ihr nie, nie zuvor gesehen habt. Dinge, die in eurem Universum der Logik nach gar nicht existieren können. Dinge …

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Wir machen gerade mal wieder schönes Wok-Essen, lecker, alles prima. Fehlen nur noch die tollen Asia-Nudeln. Mie Nudeln aus dem Penny, die sind sehr einfach zuzubereiten. Einfach reichlich Wasser in einen Topf…. moment. Reichlich? Was soll das denn heißen? Sind wir nicht sonst immer so exakt?
Ich wundere mich, und denke mir, okay, das soll vielleicht den mystischen Asia-Effekt verstärken. Die wissen schon von Geburt an, wie viel Wasser da zu den Mie Nudeln gehören – ist doch klar! Wir Deutschen …

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Gestern, also Tag 6, war eigentlich recht unauffällig. Ich merke aber ein Muster, das sich in der letzten Woche abgezeichnet hat. Normalerweise kann ich morgens ohne Frühstück nicht aus dem Haus gehen, und bin auch sonst den ganzen Morgen über müde, träge und antriebslos. Diese Woche war das irgendwie andersrum.

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